Васильки
Когда ночи сойдут
на нет и просторные июньские дни повеют жарынью,
вдоль хлебного пола зажгутся синие васильки.
Лазоревыми огоньками мигают они и на паровом
клину, и средь пышных клеверов, куда попали также
незванно, и на обочинах проселочных трактов.
Слов нет, привязчив
синий василек: цветет впорядь с рожью, а семена
рассевает до косовицы. С озимыми злаками он
прорастает и укореняется по осени, с яровыми –
всходит и укрепляется весной. Озимый василек
кустист, росл и чрезвычайно плодовит – с каждого
растения рассеивается по 2,5 тысячи семян
отменной всхожести: яровые растеньица хилые, с
меньшими головками, хотя и они рассевают по
нескольку сот тонких, летучих семянок.
Василек пришел к нам
вместе с рожью и с тех пор ревностно сопровождает
этот могучий злак. Где не знали ржи, не ведали и о
васильках. Васильки истощают и глушат посевы.
Донимают они и скотоводов: цепкие семянки портят
овечью шерсть, шершавые гнрубые корзинки
обдирают слизистую рта у коров, а лошади и
подавно от васильков страдают поносом, а то и
получают паралич… И только зная слабости
василька, можно свести его с полей и лугов. Одна
из слабостей – это пристрастие василька к
скудным, песчанистым, легко проницаемым землям.
Стало быть, хорошо заправленная удобрениями
почва – неподходящая среда для размножения
сорняка. Тщательная очистка посевного материала,
опахивание обочин полей, боронование всходов, а
то и выпаливание также пособят сеятелю
избавиться от непрошенного гостя хлебных нив.
А теперь посмотрим на
синий василек (Centaurea cyanus) глазами натуралиста. Это
однолетняя трава с суховатыми одиночными
стебельками, покрытыми серым пушистым войлочком.
К верхушке стебли ветвятся. Листья узкие,
сбежистые, похожи на крошечные весла. Цветки
собраны в корзинку-диск с толстым щетинистым
ложем, укрепленном на длинной безлистной ножке.
Окружные цветки в диске бесплодные, срединные –
обоеполы, по количеству в 2 раза превышают
пустоцветы.
Синий василек –
прекрасный медонос. Ни пчелы, ни шмели не
пронесутся мимо его улыбчивых цветов. В обиходе
этот василек шел на выработку красок: из крайних,
язычковых цветков с помощью квасцов получали
голубую, а из трубчатых – синюю краски. В прежнее
время овощные лавки торговали и васильковым
уксусом. Но болььше всего синий василек
запомнился как украшенье именинных снопов.
Русские крестьяне именинным величали первый
сноп, его-то жнецы и приносили домой с песнями.
Перевитый васильками, этот сноп долго красовался
в переднем углу.
В народном врачевании
отваром из васильковых цветов смачивали
воспаленные глаза. В старинном ботаническом
руководстве так и сказано: васильковая вода
«почитается полезною в обычных болезнях и
слезотечении». Отвар пили «от сердцебиения,
завалов печени и желтяницы». В современной
медицине цветки василька в виде настоя применяют
как мочегонное и желчегонное средство.
Васильковые венки
воронежцы развешивали в избах, чтоб сверчки не
водились. Подсыпали сушеные цветы и в табак. В
садах исстари сеют васильки как красивые, милый
сердцу растения. Помимо синих форм выведены
фиолетовые, розовые, пурпурные и даже белые.
Много прозвищ у
синего василька: волошка, лоскутница, синовник,
синька, блават, бабочки, васильчик, ржевой цвет,
пуговник (головки похожи на пуговицы). Научное
название синего василька связано с двумя
древними преданиями. «Центауреа» – василек
унаследовал от имени кентавра Хирона –
мифологического существа с туловищем лошади и
головой бородатого человека. Этот кентавр будто
бы славился уменьем лечить травами. И когда
Геркулес отравленной стрелой жестоко ранил
Хирона, кентавр залечил свою рану синим
васильком. Так растение стало известно как
цветок кентавра, или центавра: этимологически
восходит к греческому «кентаурос» – колющий
быков. «Цианус» – василек получил по имени юноши,
который был так пленен его красотой, что стал
одеваться только в сине и все свое время проводил
в поле за плетеньем венков и гирлянд. В
буквальном переводе с латинского «цианус» –
синий.
Васильки в некотором
родстве с мать-и-мачехой, одуванчиками,
ромашками, подсолнечником. Ведь все они
принадлежат к одному обширнейшему семейству
сложноцветных. Род васильков совсем не беден, в
нем насчитывают 530 видов, из них 178 обнаружено в
пределах нашей страны. Особенно много васильков
на Кавказе (62 вида).
Какие же васильки,
кроме синего, встречаются, скажем, в Подмосковье?
Назовем только самые распространенные: луговой,
фригийский и шероховатый. Луговой василек – в
метр высотой, многолетник. На воле зацветает лишь
в шестилетнем возрасте. Лилово-пурпурные цветки
располагаются крупными головками на верхушках
стебля и по концам боковых ветвей. Нередко
головки скучиваются по две-три, и тогда тяжелый
стебель выглядит почти букетом. Стебли стоят
прямо или чуть приподнимаясь от земли; зеленые,
бороздчатые. Деревянистые корни шнурами
расходятся в стороны. Прикорневые листья
овальные, с зубцами или надрезами; на стебле –
узкие, ланцетные. Цветет с половины июня и до
конца лета.
Луговой василек
тяготеет к небогатым почвам суходолов,
закустаренных лугов и вырубок. В сенокос
доставляет немало хлопот косарям: того и гляди,
оборвешь об него косу или выщербишь жало. При
сборе трав нежелателен. В народе слывет как
головник, горькуша, собачья голова, Мелкий
дедовник, переполох, ранник, полевая роза, сузик,
адодий. Отменный медонос. Из листьев и стебля
получали желтую краску. Верили, что свежая трава,
приложенная к ногам, унимает ломоту.
А вот еще один василек
– фригийский. Статью и грубостебельностью он
сильно напоминает василек луговой. Только и свое,
что цветы розовые, да более широкие зазубренные
листья. Обитает по опушкам, лесным покосам, среди
кустарников. Обилен под северным небом. Корзинки
– на концах стеблей и боковых веток. Часть из них
неразвернута и внешне напоминает сосновые
шишечки.
На сухом лугу, залежи
и вдоль дорого не исключена встреча с васильком
шероховатым. Рост этого многолетника – до 120
сантиметров, на такую же длину заглубляется
толстый стержневой корень. Цветы шероховатого
василька искрасна-желтые. Корзинки до
распускания круглые, сидят на длинных ножках по
концам маловетвистых стеблей. Листья
перисторассеченные, нижние крупные и на
черешках. Семенная продуктивность шероховатого
василька огромна: к концу лета приносит до 7 тысяч
семян. Хозяйственное значение, кроме того, что
медонос, чисто кормовое. В августе, когда набор
трав скудеет, его довольно сносно поедают коровы.
Собранные семена дают курам. Название
шероховатый василек получил из-за жестких
волосков, покрывающих все растение. Современной
медициной целебным не признается.
